close

基礎版小蛋糕
 

簡介

這是去烘焙材料店買材料時~老闆娘給我的食譜~ 
超簡單~做起來又超好吃的喔!!

原本是貝殼小蛋糕~但我沒貝殼模~所以就用家裡現成的模型啦!!

食材

  • 中筋麵粉110g
  • 無鹽奶油105g
  • 全蛋2顆
  • 細砂糖105g
  • 泡打粉2g
  • 香草精適量
 

作法

  • 1

    材料全部備好。烤箱預熱上下火200度。材料全部備好。烤箱預熱上下火200度。

  • 2

    奶油先隔水加熱融化備用。奶油先隔水加熱融化備用。

  • 3

    砂糖和蛋拌勻。砂糖和蛋拌勻。

  • 4

    中筋麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。中筋麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。

  • 5

    加入適量香草精拌勻。加入適量香草精拌勻。

  • 6

    加入溶化的無鹽奶油、拌勻。加入溶化的無鹽奶油、拌勻。

  • 7

    模型抹少許油避免沾黏，倒入拌好的麵糊約8分滿。模型抹少許油避免沾黏，倒入拌好的麵糊約8分滿。

  • 8

    入烤箱烤約15分就完成啦!!!入烤箱烤約15分就完成啦!!!

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    v630717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄