close

免油炸! 烤箱烤出香噴噴地瓜薯條
 

簡介

跟油膩膩的炸薯條說掰掰! 用烤的一樣可以吃到又香又酥的地瓜薯條! 再加上可鹹可甜的調味, 別有一番風味喔!簡單即是最好吃的零食!

所需時間

30 分鐘

食材 （ 2 人份 ）

  • 地瓜兩條
  • (鹹口味) 大蒜粉適量
  • (鹹口味) 咖喱粉適量
  • (鹹口味) 鹽適量
  • (甜口味) 肉桂粉適量
  • (甜口味) 糖適量
  • 油少許
 

作法

  • 1

    將地瓜削皮, 切段, 想要脆一點的可以切細一點將地瓜削皮, 切段, 想要脆一點的可以切細一點

  • 2

    將地瓜條泡在水裡 45 分鐘, 泡水可以釋放澱粉也把甜味帶出來, 也讓地瓜烤時表面脆一點將地瓜條泡在水裡 45 分鐘, 泡水可以釋放澱粉也把甜味帶出來, 也讓地瓜烤時表面脆一點

  • 3

    泡完後, 瀝乾, 再用水沖一下, 用紙巾吸去多餘的水份, 越乾越好泡完後, 瀝乾, 再用水沖一下, 用紙巾吸去多餘的水份, 越乾越好

  • 4

    準備好調味料, 我用兩種口味,鹹的(大蒜粉跟咖喱粉) 跟甜的(肉桂粉, 沒有肉桂粉只用少許糖也很好吃!)準備好調味料, 我用兩種口味,鹹的(大蒜粉跟咖喱粉) 跟甜的(肉桂粉, 沒有肉桂粉只用少許糖也很好吃!)

  • 5

    淋少許油在地瓜條上淋少許油在地瓜條上

  • 6

    撒上調味料, 拌一拌, 一個是鹹的一個是甜的撒上調味料, 拌一拌, 一個是鹹的一個是甜的

  • 7

    平鋪在兩個烤盤上, 鹹的一盤, 甜的一盤平鋪在兩個烤盤上, 鹹的一盤, 甜的一盤

  • 8

    放進400F (200C) 的烤箱烤25分鐘放進400F (200C) 的烤箱烤25分鐘

  • 9

    香噴噴的地瓜薯條就完成了! 一口接一口, 真的很好吃! 健康零負擔!香噴噴的地瓜薯條就完成了! 一口接一口, 真的很好吃! 健康零負擔!

 
贊助 

小撇步

* 想要脆一點地瓜就切細一點~ 
* 喜歡別種調味料都可以自己調味喔~

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 v630717 的頭像
    v630717

    v630717分享平台

    v630717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄