close

【可爾必思】泰式炸香蕉
 

簡介

在多年前到泰國遊玩時，吃過當地炸香蕉，滋味難以忘懷，外皮酥香，內餡香蕉綿密帶點微酸，撲鼻而來的是濃濃椰子的香氣，咬下口咖滋作響，香酥脆好味道呢!它是泰國道地特色小點心，如我們台灣的車輪餅般的特色小點心，這次我添加了可爾必思，一起融入於麵糊裡，讓滋味更加顯現出來，可爾必思可以調作飲料，烘焙甜點做菜，現在還可以當異國料理的食材喔^^

所需時間

20 分鐘

食材

  • 香蕉四根
  • 椰子粉三大匙
  • 糖粉少許
  • 白芝麻兩大匙
    • 麵糊
    • 椰漿四大匙
    • 中筋麵粉60g
    • 椰子糖三粒
    • 椰子油一大匙
    • 可爾必思兩大匙
 

作法

  • 1

    準備食材準備食材

  • 2

    將雞蛋與中筋麵粉拌勻將雞蛋與中筋麵粉拌勻

  • 3

    加入椰漿，椰糖，椰子油，可爾必思拌勻加入椰漿，椰糖，椰子油，可爾必思拌勻

  • 4

    將香蕉切去頭尾，剝掉外皮將香蕉切去頭尾，剝掉外皮

  • 5

    切為兩段，沾云麵糊切為兩段，沾云麵糊

  • 6

    放上椰子絲上，抓一小把撒上沾滿麵糊的香蕉放上椰子絲上，抓一小把撒上沾滿麵糊的香蕉

  • 7

    再放入芝麻盆哩，裹勻芝麻再放入芝麻盆哩，裹勻芝麻

  • 8

    放在手裡來回滾動著，讓麵衣與芝麻更緊密包一起，炸食材部會脫落喔放在手裡來回滾動著，讓麵衣與芝麻更緊密包一起，炸食材部會脫落喔

  • 9

    下鍋油炸，至表面金黃即可下鍋油炸，至表面金黃即可

  • 10

    撒上糖粉即可享用，咬一口香酥脆，帶綿密的好滋味唷^^撒上糖粉即可享用，咬一口香酥脆，帶綿密的好滋味唷^^

  • 11

    來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味， 還可幫助消化，更可替代糖的甜味，並且多了香氣，酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味， 還可幫助消化，更可替代糖的甜味，並且多了香氣，酸酸甜可以幫我們體內做環喔^^

 
贊助 

小撇步

來自日本，天然安心零脂肪的「『可爾必思』乳酸菌發酵乳」，酸甜清爽滋味， 
還可幫助消化。 
＊活動網站:http://pr.icook.tw/calpis/

arrow
arrow
    全站熱搜

    v630717 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄