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【脆皮牛奶】

 

簡介

 

食材

  • 水适量
  • 白糖适量
  • 奶油适量
  • 面包自订
  • 蛋汁适量
 

作法

  • 1

    把水、白糖、奶油等制作牛奶芯的材料倒在容器中搅匀溶解。

  • 2

    把溶好的奶汤倒入锅中，用慢火推成奶糊。

  • 3

    把奶糊倒入碟中（最好是方形的浅盘），然后盖好放入冰箱冷藏约1小时，至凝固即可。

  • 4

    把凝固好的奶糊切成柱状小条。

  • 5

    将切好的面包薄片把牛奶芯包好，再用打好的蛋汁黏好边。

 
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